曾經開授課程名稱及校系（部分）（陳玉峯老師數位資料庫）
| 職稱 | 曾經開授課程名稱 | 校系 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 專任教授 | 台灣的生態旅遊與解說教育 | 成功大學台灣文學系 | 2019年 |
| 專任教授 | 台灣生界田野調查 | 成功大學台灣文學系 | 2019年 |
| 專任教授 | 自然與宗教觀 | 成功大學台灣文學系 | 2019年 |
| 專任教授 | 台灣的自然與傳統宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2019年 |
| 專任教授 | 台灣生界田野調查 | 成功大學台灣文學系 | 2018年 |
| 專任教授 | 台灣的生態旅遊與解說教育 | 成功大學台灣文學系 | 2018年 |
| 專任教授 | 自然與宗教觀 | 成功大學台灣文學系 | 2018年 |
| 專任教授 | 台灣的自然與傳統宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2018年 |
| 專任教授 | 自然與宗教觀 | 成功大學台灣文學系 | 2017年 |
| 專任教授 | 台灣的自然與傳統宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2017年 |
| 專任教授 | 台灣自然史 | 成功大學台灣文學系 | 2017年 |
| 專任教授 | 生界田野調查 | 成功大學台灣文學系 | 2017年 |
| 專任教授 | 印度佛教史 | 成功大學台灣文學系 | 2016年 |
| 專任教授 | 自然與宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2016年 |
| 專任教授 | 台灣的自然與宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2016年 |
| 專任教授 | 台灣自然史 | 成功大學台灣文學系 | 2016年 |
| 專任教授 | 生態旅遊與解說教育 | 成功大學台灣文學系 | 2016年 |
| 專任教授 | 生界田野調查 | 成功大學台灣文學系 | 2016年 |
| 專案教授 | 印度佛教史 | 成功大學台灣文學系 | 2015年 |
| 專案教授 | 自然與宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2015年 |
| 專案教授 | 台灣的自然與宗教 | 成功大學台灣文學系 | 2015年 |
| 專案教授 | 台灣自然史 | 成功大學台灣文學系 | 2014年 |
| 專案教授 | 生態旅遊與解說教育 | 成功大學台灣文學系 | 2014年 |
| 專案教授 | 生界田野調查 | 成功大學台灣文學系 | 2014年 |
| 兼任教授 | 台灣自然與宗教 | 東海大學通識中心 | 2014年 |
| 客座教授 | 台灣佛教史 | 玄奘大學宗教學系 | 2012年 |
| 客座教授 | 印度佛教史 | 玄奘大學宗教學系 | 2011年 |
| 客座教授 | 田野與社會調查 | 玄奘大學宗教學系 | 2012年 |
| 客座教授 | 職涯規劃 | 玄奘大學宗教學系
靜宜大學生態學系
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2012年 |
客座教授
專任教授
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生態旅遊 | 玄奘大學宗教學系
靜宜大學生態學系
靜宜大學通識中心
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2012年
2000年代
2000年代
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| 客座教授 | 生態旅遊與環境倫理專題研討 | 玄奘大學宗教學系 | 2012年 |
| 專任教授 | 區域自然資源開拓史 | 靜宜大學生態所 | 2000年代 |
| 專任教授 | 台灣自然史 | 靜宜大學台文學系
靜宜大學中文系
靜宜大學生態學系
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1990─2000年代 |
| 專任教授 | 台灣生界文化田野調查 | 靜宜大學台文學系
靜宜大學中文系
靜宜大學生態學系
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1990─2000年代 |
| 客座教授 | 台灣宗教與生命教育專題研討 | 玄奘大學宗教學系 | 2011年 |
| 客座教授 | 生態學與環境倫理專題研討 | 玄奘大學宗教學系 | 2012年 |
| 專任教授、副教授 | 生命科學 | 靜宜大學生態學系、通識教育 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 台灣植被生態學 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 台灣自然寫作與生態 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 生態學概論 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 台灣植物分類學 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 蕨類植物 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 植物地理學 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 認識台灣 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 專任教授、副教授 | 台灣自然生態賞析 | 靜宜大學生態學系 | 1990~2000年代 |
| 兼任講師 | 生態保育與國家公園 | 東海大學生物系
逢甲大學都計系
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1980、1990年代 |
| 兼任講師 | 保育生物學 | 東海大學生物系
逢甲大學都計系
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1980、1990年代 |
| 台灣環境運動 | 社會大學 | 1990年代 |
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