臺南德化堂原是齋教龍華派的菜堂，由山東即墨人羅因於明憲宗成化十四年（西元一四七八年）所創。乾隆三十年（西元一七六五年）傳入臺南府之後，先後建立了化善、德善、德化三堂。

【 位　置 】：臺南市府前路一段一七八號
【創建年代】: 清道光十四年（西元一八三四年）

此堂創建於道光十四年（西元一八三四年），創建之初，福州府長樂縣龍華派等菜堂，每三年必定派巡教來臺視察。此堂坐北朝南，有三進，左右有廂房。民國七年德善堂被拆，部分文物合併於德化堂。民國十二年闢馬路，拆毀第一進，移凹字型頭門於中進，改後進為正堂。中堂祀觀音及教祖羅因像。歷經多次整修後，現有為二進兩廂的德化堂傳統建築，堂內兩側壁堵彩繪佛經典故，引人入勝。堂內所存道光、同治年間匾聯甚多，以同治年間臺、澎兵備道丁日健所立「惠普群生」匾最具盛名。而位於佛壇兩側同治十三年（西元一八七四年），藍翎五品銜選用通判翁林英獻的「德星照福門春長南海，化雨沾仁里蔭薄東瀛」楹聯最為傳神。

本堂門口圍以高牆，堂門設木柵，邊庭寬敞，環境幽靜雅緻，除菜友定期聚會外，平日人跡罕至，為清修勝境。